Luonnollinen hiusten kirkastaminen, ainesosat vain jääkaapista!

Jo pitempään on puhuttu vaaleiden hiusten tai raitojen kirkastamisesta sitruunalla. Itsekin olen tätä jo kokeillut melkein kymmenen vuotta sitten ensimmäisiä kertoja, ja se toimii! Sitruuna puristetaan päähän ja paremman lopputuloksen saa jos menee vielä aurinkoon vaikutusajaksi. Tämä kuitenkin saattaa monilla myös kuivattaa hiuksia, jolloin sitruuna olisi hyvä hieman laimentaa veteen jos päänahka esim huonossa kunnossa tai jo ennestää hyvin kuivat hiukset.
   Nyt on puhuttu paljon luonnollisesta hopeashampoosta, eli mustikoista. Itse omistan punapigmentin, joka tuli nopeastikin vaalennuksista esiin ja muutti hiukseni kellertäväksi. Nyt en ole pitkään aikaan enää hiuksiani värjännyt (vaikka haluaisin), ja raskaus värjännyt vielä entistä tummemmaksi omaa hiusta. Kaipasin itse hiusten kirkastamista ja päätin kokeilla!
   Mustikan sanotaan olevan todella voimakasta, ja sopivan määrän löytäminen vaatii harjoituskertoja. Tämä oli kolmas mustikkakokeiluni, ja ensimmäisellä kerralla laitoin päähäni vain 4 mustikkaa sekoittaen shampooseen. Seuraavalla hieman enemmän, ja nyt oli kymmenkunta!
   Mustikka ei kuitenkaan pysty värjäämään hiuksia pysyvästi, vaan haalenee pikkuhiljaa. Ja on siis ihanaa, että löydetty keino millä saada myös tummempikin hius havittelemaan kylmempää sävyä luonnollisesti!

ENNEN                                           JÄLKEEN

Alotin kuitenkin sitruunalla kirkastamaan. Päänahkani on tällä hetkellä hieman ärtynyt, joten en uskaltanut puristaa sitruunaa suoraan päähän, vaan laitoin 2/3 sitruunaa ja 1/3 vettä. Kaadoin seoksen kuiviin hiuksiin, ja annoin vaikuttaa 10-15min. Tässä kohtaa olisi aurinkoisella kelillä kannattanut ehdottomasti mennä aurinkoon.

Jos jaksaa, niin mustikat ja sitrunuat kannattaisi pariin kertaan käyttää siivilän läpi, jotta ei jäisi niin paljoa roskia hiuksiin.
Mustikoita otin sulaan yli kymmenen, ja sulatin ne uunissa pikaisesti. Lusikoin seoksen mahdollisimman sileäksi ennen oman shampooni lisäystä. Shampoota laitoin sekaan sen verran, kun normaalistikin käytän hiusten pesussa, eli noin 1-2 tl.

Eihän tämä seos näytä tosiaan kovin houkuttelevalta, mutta tuoksu on!

Pesin mustikka-shampoo seoksella hiukseni ihan tavallisesti, ja kunnolla levitin latvoihin asti. Annoin vaikuttaa noin 5 min. Huuhtelin huolellisesti pois, ja laitoin hoitoaineen.

Itse olen positiivisesti yllättynyt lopputulokseen, ja uskon että tätä käytän jatkossa useasti. Herkkä päänahkani ei kestä tavallista hopeashampoota, niin tämä oli kyllä todella kiva yllätys! Toki vaatii kyllä hieman enemmän aikaa kun tavallinen hopeashampoo.

ENNEN                                                JÄLKEEN

Kuvat on otettu samasta kohtaa, samalla valaistuksella. Ennen-kuvassa hiukset pesty noin 12h aiemmin, joten eron huomaa selvästi! Lopputulos paljon raikkaampi:).

Raparperipiirakka, nam!

Alkukesän sesonkikasviksiin kuuluu yhtenä raparperi, jota löytyykin monelta takapihalta. Omat raparperit alkoivat kasvamaan jo siihen malliin, että oli pakko keksiä niistä jotain leivottavaa, ja toki mieluiten vielä niin, että itsekin saa niitä syödä. Olen saanut ottamaan kokeiluun jo gluteenittoman kauran, joten sitä kokeilin myös tähän pohjaan.

Raparperipiirakka
(Sokeriton, gluteeniton, maidoton)

Pohja:
2dl murskattuja manteleita
2dl gluteenittomia kaurahiutaleita (tai tattarihiutale, jos kaura ei sovi)
1tl leivinjauhe
2rkl perunajauhoja
0,5dl kookosöljyä
1 kanamuna
3rkl hunajaa
Täyte:
1prk Alpro Go On maustamaton proteiinijugurtti
2 kanamunaa
2rkl hunajaa
Päällinen:
4 isoa raparperia (n400-500g)
2rkl ceylonin kanelia
1rkl hunajaa

Murskaa mantelit tehosekoittimessa, jos ei ole valmiiksi murskattuja. Lisää kuivat aineet, öljy ja kanamuna. Sekoita tasaiseksi, ja lisää hunaja.
Voitele piirakkavuoka kookosöljyllä, levitä taikina tasaisesti pohjalle, ja nosta reunoille parin sentin verran,
Tee täyte, sekoita jugurttiin kanamunat sekä hunaja. Levitä pohjan päälle tasaisesti.
Kuori raparperit ja pilko ne pieniksi. Sekoita sekaan ceylonin kaneli ja lopuksi hunaja. Levitä täytteen päälle.
Paista 200astetessa 40minuuttia, tai kunnes pinta saanut väriä.
Halutessaan voi vatkata myös kookoskermaa lisukkeeksi!

😘

Mustikkajogurttijäätelö ja vegepops, täydelliset välipalat!

Me ollaan tämän alkukesän aikana hyödynnetty todella paljon pakastettavia lasten jäätelömuotteja. On laitettu vauvan hedelmäsoseita, marjasoseita ja pelkkää banaaniakin.

Nyt ensimmäistä kertaa tein jogurtti pohjaisen. Ohje kuudelle muotille:

2dl maustamaton jogurtti
1dl mustikoita
Puolikas banaani

Soseutetaan sileäksi ja kaadetaan muotteihin. Toki ei täyteen, sillä jätettävä jäätymisvaraa noin 1-2cm. Valmis syötäväksi noin 4h pakasteessa olon jälkeen.

Tämä on niin helppo välipala! Ei tarvitse syötellä, eikä alkaa valmistella välipalaa kiireessä kun pakkasesta löytyy valmiina. Perheen pienimmätkin tykkäävät syödä itse! Jäähdyttääkin mukavasti kuumalla säällä 😊! Näitä myös kiva tarjoilla vieraille.

       

      

Ilahduin kun huomasin myös isommista marketeista pakasteista löytyvän Apetit Vegepops jäätelöitä! Ne ovat tehty kasvis-hedelmäsoseista ilman väriaineita sekä lisättyä sokeria. Eli ehdottomasti hyvän omantunnon herkku! Sopivat niin moneen ruokavalioon sillä ovat gluteenittomat, laktoosittomat, vegaaniset, ja sisältää kotimaisia juureksia. Kolme erilaista makuyhdistelmää, punajuuri-mansikka, mango-porkkana sekä porkkana-ananas. 

Kauppoihin tullut siis jo pienille vauvoille sopiva jäätelö, ja ehdottomasti myös AIP ruokavaliolle sopiva. Makuyhdistelmät meitä arvelutti aluksi hieman mutta olivatkin yllättävän hyviä!

Kuva

Gl effects kombinaatioanalyysi hyvinvoinnin tueksi

Tänään oli ensimmäinen käynti funktionaaliseen lääketieteeseen perehtyneellä lääkärillä. Ja ihaninta oli se, että hän kertoi jokaisen alopeciaa sairastavan saaneen apuja hänen ohjeista. Toivoa siis on!❤️
Ihan ensimmäiseksi hän tarkisti vitamiinipitoisuudet, ja korotti tarvittavia. Hän laittoi myös lähetteet laajoihin verikokeisiin, joista selviää tarkemmin mahdollisia puutoksia tai mittauksia. Lähete lähti myös MDD-terveyden keskukselle GL Effects kombinaatioanalyysiin.

  ...siis mikä analyysi?

Kyseiset laboratoriotestit on saanut Suomen viranomaisilta myös hyväksynnän, ja suurin osa on jopa osittain Kela-korvattavia, jos on lääkärin lähete. Tutkimus joka itselleni tehdään on siis Suolisto ja ruoansulatustesti Gi Effects Comprehensive Profile. Eli, tämä yhdistää DNA analyysin sekä mikrobiologisen viljelyanalyysin. Näytteen oton jälkeen vastauksissa menee noin 4viikkoa, jonka jälkeen tiedetään suoliston laaja bakteerifloora, eli bakteeristo, hiivat ja sienet sekä parasiitit. Analyysissä selviää myös mahdolliset ruoansulatus-, tulehdus- sekä imeytymismerkkiaineet.

Autoimmuunisairauden puhjetessa, suolistossa uskotaan olevan bakteerien epätasapaino. Siellä voi olla myös vieras bakteerikanta, tai muita laukasijoita. Kyseisestä analyysistä näkyy myös imeytymismerkkiaineet, joka todennäköisesti hälyttää itsellä, kun jotkut vitamiinit ei ravinnosta imeydy. Jatkotoimenpiteet riippuu tuloksesta; pitääkö jotain bakteereja lisätä, pitääkö jotkut aineet poistaa, miten ylläpidän suoliston hyvinvointia tasapainon saavuttamisen jälkeen ruokavaliolla.

Lääkärillä vahva tietämys suoliston vaikutuksesta autoimmuunisairauksiin, ja nimenomaan haluaa tutkia niiden aiheuttajaa ja poistaa sen, eikä piilottaa oireita. Tästä on hyvä tie ylöspäin kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin ❤️!

Kuva

Uunijuureksia ja nopeaa lounasta!

Usein nälkä iskee lapsukaisille nopeasti, ja heti pitäisi olla jotain valmiina. Meillä yleisin lisuke ruoan kanssa on uunijuurekset, ne on niin älyttömän hyviä ja helppoja jokaisen syödä itse. Raskain vaihe siinä on juuresten pilkkominen, joten meillä tehdään aina useammaksi päiväksi kerralla.
Meillä sattui tänään löytymään kaapista valmiiksi savustettu kirjolohi, josta tykkää koko perhe. Ja kiireessä se on niin helppo proteiinin lähde vain vaikka salaatinkin kanssa.

Uunijuurekset:
Bataatti
Porkkana
Palsternakka
Neitsytoliiviöljy
Timjami
Suola
Valkosipuli

Pilkotaan juurekset noin etusormen kokoisiksi paloiksi, jolloin myös perheen pienimpien on helppo ottaa ote siitä (Sormiruokailuomien ABC). Oliiviöljyä lorautetaan päälle ja itse maustoin pilkotuilla valkosipulinkynsillä sekä kuivatulla timjamilla. Suolaa voi laittaa vasta paistamisen jälkeen jos perheen pienimmätkin syövät. Aineet sekoitetaan hyvin yhteen ja levitetään pellille. 200astetta, 30min.

Tämä on todella hyvä ja helppo lisuke. Myöhemmin ne on helppo laittaa vaikka näin kesällä grillauksen yhteydessä grilliin, jolloin niitä ei tarvitse kauaa pyöritellä, kunhan lämpiävät. Meille tämä tulee olemaan mukana muunmuassa juhannuksena, jolloin jää enemmän aikaa rentoutumiseen kun keittiössä kasviksia pilkkoen. Lisänä vielä tuoreita kasviksia, puolikas avomaankurkku sekä tomaatti, sekä rasvalähteenä itse tehty siemennäkkäri.

Hyvä esimerkki koko perheelle maistuvasta, ravitsevasta sekä AIP ruokavalion mukaisesta lounaasta. Jos on vielä ruoansulatuksen kanssa ongelmia, tai suolisto vielä sen verran huonossa kunnossa ettei raakoja kasviksia ainoana lähteenä kestä, uunijuurekset hyvä vaihtelu keitetyille tai höyrytetyille vivanneksille. 😚

Siemennäkkäri mantelimaidon massasta!

Teen aamuisin todella usein itse mantelimaidon. Johon tulee siis mantelia ja vettä, jotka blenderillä surautan sileäksi massaksi. Sen nesteen siivilöin, ja aina jää paljon mantelimurskaa yli. Nyt muutaman aamun ajan säilöin mantelimassat jääkaappiin, ja yritin etsiä hyvää näkkärireseptiä. Mutta mieleistä en valmiina löytänyt, joten kehittelin sen itse.

Siemennäkkileipä:

1,5dl mantelimassaa
0,5dl tattarihiutaleita
1rkl perunajahoja
2dl siemeniä (itsellä valmis sekoitus: auringonkukansiemen, pinjansiemen, sesaminsiemen, pellavansiemen)
2 munaa
1tl laadukasta suolaa
1rkl oliiviöljyä

Sekoita aineet keskenään, ja levitä ohuesti pellille. Siistimmät palat saa jos ennen uuniin laittoa jo leikkaa taikinaan leikkuuviivat. Anna paistua 20min 160asteessa jotta leipä saa hieman väriä. Tiputa lämpöä 125 asteeseen ja paista vielä 25min, jotta leipä kuivuu. Leikkaa uudestaan palat heti uunista pois ottaessa. Ripottele hieman suolaa päälle koristeeksi.
Nauti 😍! Nokare voita tai hummusta, tai nauti salaatin lisukkeena!

Vegaaninen ja gluteeniton mansikkakakku

Sain ohjeeksi tehdä ärtyneen suolen oireyhtymästä kärsivälle kakun, ja ruoka-aineitahan on hyvin vähän käytettävissä puhdistuskuurin aikana.

Kakun pohjan tein hirssijauhoista, maapähkinöistä, maapähkinävoista ja kookosrasvasta.

Täytteessä kookosmaitoa, mansikoita ja agaragarilla hyydytetty.

Kiilteessä mansikkaa sekä agaragaria.

Yksinkertaiset aineet, helppo tehdä ja maistui hyvältä😍!

Koristeena marenkia (sis sokeri ja muna) ja mansikoita.